食事中、汚い話や下ねたを避けるのは、基本的なマナーです。

すでにご存じの方も多い、基本マナーですね。

さて、そんな人でも、うっかりとしてしまいやすいNGの話題があります。「食事への批判」です。

自分はおいしくないと思っても、同席者はおいしいと思っているかもしれません。悪気のあるなしは、関係ありません。食事への批判のせいで、同席者や周りの人だけでなく、給仕や料理人に対しても不快にさせてしまうのです。

「なんだ。そんなこと、わかっているよ」

いえいえ、そう思っているからこそ、注意が必要なのです。頭ではわかっているのです。頭ではよくないとわかっていても、ついうっかりと口にしてしまいやすいのです。

「うわ、まずい」

好みに合わない味に驚いた勢いで、つい口にしてしまいやすい。よくないと頭ではわかっていても、油断しやすい瞬間です。食事を口にした直後は、食事の批判をしないよう注意を払うべき瞬間なのです。